Bamboo Garden tại Oakdale, CA mang đến một thực đơn phong phú khiến người yêu ẩm thực châu Á khó lòng bỏ qua. Mở đầu bằng các món khai vị đầy hấp dẫn như Pot Stickers chiên giòn với lớp vỏ vàng ươm và phần nhân đậm đà, hay Tin Foil Wrapped Chicken - gà được ướp thấm vị và nướng trong giấy bạc giữ nguyên độ mọng nước. Đặc biệt, Cream Cheese Wonton là điểm nhấn không thể thiếu, với lớp vỏ giòn tan ôm trọn phần phô mai béo ngậy bên trong.
Mục Chicken làm tôi thực sự ấn tượng. Spicy Braised Chicken mang vị cay nồng đầy mê hoặc, trong khi Cashew Nut Chicken lại nhẹ nhàng, hài hòa với vị bùi của hạt điều. Nếu yêu thích vị truyền thống, Almond Chicken là lựa chọn tinh tế, thơm nhẹ và giòn rụm từ lát hạnh nhân.
Chuyên mục Pork lại tạo nên nét chấm phá riêng biệt. Shredded Pork With Garlic Sauce đậm đà vị tỏi, thịt mềm và thơm lừng. Shredded Pork With Eggplant khiến tôi bất ngờ bởi sự kết hợp mềm mại giữa thịt heo và cà tím, rất hài hòa. Và không thể không nhắc đến món Beef With Broccoli, với thịt bò mềm mại, xào chín tới cùng bông cải xanh tươi giòn, cực kỳ bắt vị.